Bayonne, le 7 mai 2026 – Ce vendredi 8 mai, la ville de Bayonne accueillera la 15ᵉ édition du Pintxo Eguna, un événement gastronomique et culturel majeur qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Organisé par la peña Zirtzilak et le Groupement des Associations Bayonnaises, cet événement met à l’honneur les traditions culinaires basques en proposant des pintxos, ces petites bouchées apéritives, au prix de 1 € l’unité. (pintxoeguna.com)
Cette année, 41 peñas bayonnaises participeront à la manifestation, offrant aux visiteurs l’opportunité de découvrir ou redécouvrir ces associations emblématiques des quartiers du Petit Bayonne et du Grand Bayonne. Les festivités débuteront à 18h00 dans les peñas du Petit Bayonne, suivies à 19h00 par celles du Grand Bayonne. Les premiers arrivés seront les premiers servis, car malgré l’investissement des peñas pour produire un maximum de pintxos, le succès est au rendez-vous. (pintxoeguna.com)
Parmi les nouveautés de cette édition, un livre collector intitulé « 15 ans de secrets culinaires des peñas » sera disponible en version papier. Ce recueil contient plus de 40 recettes exclusives de pintxos, permettant aux passionnés de reproduire ces délices chez eux. Le livre retrace également l’histoire du Pintxo Eguna et de ce mets emblématique de la gastronomie basque. (pintxoeguna.com)
De plus, un concours culinaire opposera les peñas participantes pour tenter de remporter le prestigieux Pintxo d’Or. Un jury de professionnels sera chargé de déguster les créations et de désigner le lauréat de cette édition spéciale. (pintxoeguna.com)
L’événement est également solidaire, puisque l’intégralité des bénéfices sera reversée à des associations caritatives locales, renforçant ainsi le lien entre la gastronomie et la solidarité au cœur de la communauté bayonnaise. (pintxoeguna.com)
Les organisateurs invitent les participants à se munir de tickets-circuits pour une expérience sans stress, assurant ainsi une dégustation fluide et agréable des pintxos proposés. (pintxoeguna.com)
Pour plus d’informations et pour consulter la liste complète des peñas participantes, les visiteurs peuvent se rendre sur le site officiel de l’événement. (pintxoeguna.com)
Le Pintxo Eguna 2026 promet d’être une célébration conviviale et gourmande, fidèle à sa réputation, et constitue un rendez-vous incontournable pour les habitants et les visiteurs de Bayonne.
